Select Page

НОВОГОДНИЕ НАЧИНКИ

Мастер-класс по 2х и 3х слойным начинкам для конфет с Новогодней тематикой

Запись онлайн мастер-класса

Продолжительность – 5 часов
Стоимость – 587 Датских крон ( 79 Евро )
Язык – Русский

В рамках данного мастер-класса Вы изучите:

Как приготовить различные 2х и 3х слойные начинки
Мармелад (Pate de Fruit)
Фондант
(сахарная помадка)
Как комбинировать различные вкусы
Как добиться яркого вкуса
с единым основным ингредиентом в разных текстурах
Как работать с различными текстурами начинок в конфете
Хранение и сроки годности
Роли ингредиентов 
Роли и виды сахаров

Приготовим:

Дульче де Лече – Эспрессо
/ Ганаш Дульче де Лече и эспрессо, джандуя с грецким орехом/
Синнабон с имбирем – Маскарпоне

/ Ганаш с маскарпоне и ванилью,  хрустящий слой с имбирной булочкой  /
Клюква – Марципан
/ Клюквенный мармелад, Ганаш с марципаном/
Яблоко с корицей
/ Мармелад из запеченных яблок, Ганаш на мёде с корицей /

Перечная мята
/ Фондант с перечной мятой, Ганаш на экстра-темном шоколаде, хрустящий слой с какао бобами /

* This webinar is recommended to the participants with prior experience working with chocolate
* Painting and moulding of bonbons is not included in the class

* Этот мастер-класс рекомендуется для участников с опытом работы с шоколадом
* Окраска и заливка форм не включена в мастер-класс

Как принять участие?

Нажмите на кнопку “Buy Now” и следуйте инструкциям. Если Вы находитесь в Украине – свяжитесь со мной для альтернативного метода оплаты.
После успешного проведения оплаты Вы получите электронное письмо с безлимитным доступом к записи и файл с теоретическими материалами на указанный e-mail адрес.

Это письмо будет выслано на e-mail привязанный к Вашему аккаунту PayPal
Если Вы хотите воспользоваться альтернативным методом оплаты или получить письмо на другой адрес – пожалуйста свяжитесь со мной contact@sweetsbylana.com 

Если Вы не получите письмо сразу после оплаты – не беспокойтесь, иногда это может занять до 12 часов!
Не забывайте проверить папку СПАМ, зачастую мое письмо может быть там.