Select Page

MAX SHINE
РУССКИЙ ЯЗЫК

Онлайн мастер-класс со 100% фокусом на создании максимально блестящих шоколадных конфет!
Мы изучим технику достижения максимального блеска без полировки форм, как работать с аэрографом, какие поликарбонатные формы лучше использовать, теорию цвета и простые в исполнении и эффектные дизайны!

Запись онлайн мастер-класса

Продолжительность – 5  часов
Стоимость – 79 EUR (587 DKK)

Язык – Русский

В рамках этого мастер-класса Вы изучите:

Пошагово как достигать максимального блеска на корпусных конфетах
Различные дизайны с использованием аэрографа и других инструментов
Теория цвета – как подбирать цвета для достижения максимального блеска
Как выбирать поликарбонатные формы для достижения максимального блеска
Чек-лист для блестящего финиша каждый раз
Полиморфизм и кристаллическая решетка какао-масла
Зачем мы темперируем и различные методы темперирования
Температурные условия рабочего помещения
Аэрограф и компрессор – как выбрать и работать
Как использовать, чистить и хранить поликарбонатные формы
Как окрашивать какао-масло
Как работать с предварительно окрашенным какао-маслом
Как хранить и использовать какао-масло
5 эффектных дизайнов, которые легко сделать

* Этот мастер-класс рекомендуется для участников с опытом работы с шоколадом
 

Как проходит мастер-класс?

Мастер-класс будет проходить вживую в приложении  Zoom
Все участники получат теоретический материал на e-mail адрес по начала мастер-класса
Все участники смогут задавать вопросы с чате во время живой трансляции

После окончания мастер-класса все участники получат безлимитный доступ к записи мастер-класса
Мастер-класс является демонстрационным и не подразумевает изготовления конфет участниками параллельно с инструктором, поэтому нет необходимости в приобретении ингредиентов и инвентаря для участия в мастер-классе

Как принять участие?

Нажмите на кнопку “Buy Now” и следуйте инструкциям. Если Вы находитесь в Украине – свяжитесь со мной для альтернативного метода оплаты.
После успешного проведения оплаты Вы получите электронное письмо с безлимитным доступом к записи и файл с теоретическими материалами на указанный e-mail адрес.

Это письмо будет выслано на e-mail привязанный к Вашему аккаунту PayPal
Если Вы хотите воспользоваться альтернативным методом оплаты или получить письмо на другой адрес – пожалуйста свяжитесь со мной contact@sweetsbylana.com 

Если Вы не получите письмо сразу после оплаты – не беспокойтесь, иногда это может занять до 12 часов!
Не забывайте проверить папку СПАМ, зачастую мое письмо может быть там. 

* Для воссоздания дизайнов, показанных на мастер-классе Вам понадобится – аэрограф, компрессор, поликарбонатные формы для шоколада, шоколад, красители и другие ингредиенты.