Select Page

КОНФЕТЫ 
ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Онлайн мастер-класс для начинающих – все, что нужно знать для создания своих первых блестящих конфет!
Вся необходимая информация об оборудовании, инвентаре, ингредиентах, формах, какао-масле, аэрографии и простые методы создания красивых дизайнов

Живой Онлайн Мастер-Класс

Когда – 08 Января 2022
Время начала – 11.00 (Копенгаген)
Продолжительность – 4-5 часов
Стоимость – 587 DKK (79 Евро)  410 DKK (55 Евро)
Язык – Русский

В рамках данного мастер-класса Вы изучите:

Поликарбонатные формы – как выбирать, хранить, чистить и работать с ними
Как выбрать шоколад для корпуса и ганаша
Как темперировать шоколад 3 различных метода
Как окрасить какао-масло
Как выбрать окрашенное какао-масло
Как работать с какао-маслом
Как работать с аэрографом
Как выбрать аэрограф и компрессор
Как делать корпусы
Как делать начинки – ганаши и карамель
Как отсаживать начинку
Как закрывать корпусы – 2 метода
Типичные ошибки и что может пойти не так
Как хранить конфеты и сроки годности
А также –

3 различные начинки:

  Манго – Маракуя
Манговый ганаш с маракуей
  Миндаль – корица
Ореховый ганаш с корицей
  Малина – Лакрица 
Малиновый ганаш с лакрицей

* Этот мастер-класс рекомендуется для участников без или малым опытом  работы с шоколадом

Как проходит мастер-класс?

Мастер-класс будет проходить вживую в приложении  Zoom
Все участники получат PDF с рецептами, рекомендациями к оборудованию и другими теоретическими материалами  на e-mail адрес до начала мастер-класса
Все участники смогут задавать вопросы с чате во время живой трансляции
После окончания мастер-класса все участники получат безлимитный доступ к записи мастер-класса – будет выслан в понедельник после мастер-класса
Мастер-класс является демонстрационным и не подразумевает изготовления конфет участниками параллельно с инструктором, поэтому нет необходимости в приобретении ингредиентов и инвентаря для участия в мастер-классе. Однако для воспроизведения конфет с мастер-класса Вам потребуются ингредиенты и базовый инвентарь – поликарбонатные формы, красители, шоколад и прочее

Как принять участие?

Нажмите на кнопку “Buy Now” и следуйте инструкциям. Если Вы находитесь в Украине или России – свяжитесь со мной для альтернативного метода оплаты.
После успешного проведения оплаты Вы получите электронное письмо с подтверждением и файл с теоретическими материалами на указанный e-mail адрес.
Это письмо будет выслано на e-mail привязанный к Вашему аккаунту PayPal
Если Вы хотите воспользоваться альтернативным методом оплаты или получить письмо на другой адрес – пожалуйста свяжитесь со мной contact@sweetsbylana.com 
Если Вы не получите письмо сразу после оплаты – не беспокойтесь, иногда это может занять до 12 часов!
Не забывайте проверить папку СПАМ, зачастую мое письмо может быть там. 
Обратите внимание – все трансакции финальны и не подлежат обмену и возврату